O knize: rok / Dystrofie je patologický stav, který charakterizuje různé projevy chronických poruch příjmu potravy. V tomto případě je narušena nejen trávicí funkce, ale také vstřebávání živin buňkami a tkáněmi lidského těla, metabolismus a životní funkce těla, jeho růst a vývoj jsou narušeny a degenerace tkání, nutriční dystrofie spojená s výživou zaujímá zvláštní místo. Synonyma pro nutriční dystrofii jsou následující: hladovění, edémová nemoc, edém bez bílkovin, hladový edém, vojenský edém.